新わかめと豚肉炒め

新わかめと豚肉炒め

Description

新わかめはお湯でさっと炊いて塩抜きしてから。プリプリでおいしいです。

材料

新わかめ 茹でて塩抜きしたもの
120g
豚肉薄切り
5枚
適量
2cmくらい
ゴマ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1

作り方

1

皮をむいて千切りにしたしょうがをごま油で炒める。

2

1.に2~3cm幅にきった豚肉をいれて完全に火が通り、カリカリになるくらいまで炒める。

3

適当な長さにきった塩抜きしたわかめをいれて炒め、酒→しょうゆをいれて一混ぜ、ゴマをふって

コツ・ポイント

わかめをいれてからは短時間に仕上げるのがコツです

このレシピの生い立ち

いただきものの新わかめで
レシピID : 1369561 公開日 : 11/02/23 更新日 : 11/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/04/27

写真

わかめが主役、シンプルなお味で、とても美味しかったです。

黒胡椒多め好き

作ってくれてありがとう

16/02/04

写真

優しい味に出来ました!(^∇^)炒めるアイデアありがとう☆

ぽん子☆♪

おいしそうにできましたね。つくれぽありがとう。

14/04/28

First tsukurepo mark
写真

ワカメ炒める発想無かったです。美味しいですね♪リピします

shizuとreo

おいしかったみたいでよかったです。つくれぽありがとう。