☆れんこんの三杯酢漬け☆
作り方
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1
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●の材料をあわせ、砂糖をとかすためにレンジで少し温める。
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2
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れんこんを5ミリにスライスし、片栗粉をまぶして油で揚げる。
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3
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揚がった蓮根を1の三杯酢を入れ、まわし絡めたら完成☆
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コツ・ポイント
時間があれば、れんこんを酢水にさらして下さい。
サラダ油は少なめでOKです☆
サラダ油は少なめでOKです☆
このレシピの生い立ち
チキン南蛮をれんこん南蛮にしてみたら美味しかったので♬
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