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玉ねぎは薄切り、水菜は5センチ幅に、ニンニクはみじん切り、サーモンは食べやすい大きさに切る。しめじはほぐす。
パスタを湯で始める。フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。香りが出てきたら玉ねぎ、しめじを炒める。
2に湯であがったパスタを入れ、塩胡椒で味付ける。最後にサーモンを入れ、パスタと絡ませる。
お皿にパスタを盛り、水菜、イクラ、クリームチーズをトッピング!よーく絡ませながら召し上がれ〜*