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キャベツときのこのいか塩辛バター炒め

キャベツときのこのいか塩辛バター炒めの画像

Description

たっぷりのキャベツときのこで食物繊維を摂りましょ♪塩辛バターでコクうま♡
ご飯がススミますよ～(^o^)

材料 （2人分）

キャベツ
1/4個
しめじ
大１パック
椎茸
８個
にんにく
１かけ
いかの塩辛
お玉で１杯位
バター
大さじ1
サラダ油
大さじ1
醤油
適量
こしょう（白、黒はお好みで）
適量

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りに、にんにくと椎茸はスライス、しめじは食べやすい大きさにバラしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れにんにくとキャベツの芯の部分を炒める。

  3. 3

    半透明になってきたら、バターと残りのキャベツ、きのこ類を入れて炒める。

  4. 4

    キャベツときのこがしんなりとし、バターの香りが全体にまわったら塩辛を入れる。

  5. 5

    醤油とこしょうで味を整えて出来上がりです(^o^)

コツ・ポイント

きのこはなめこ以外なら何でもＯＫです。
商品によって塩辛の塩加減が違うので、加減して下さい。
イカの身を入れると豪華になります(^o^)
ワタもあるようなら、塩辛を使用しないでワタを酒で溶いていれるとさらにコクうまです。

このレシピの生い立ち

塩辛の賞味期限がせまっていたので(^o^)
レシピID : 1370495 公開日 : 11/02/24 更新日 : 11/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年7月12日
写真
＠迷子＠
塩辛を使った料理は初めて！美味しかったです♪

掲載遅くなってごめんなさい。作ってくれてありがとう(^o^)

2014年2月19日
写真
えみえみ太郎
塩辛が料理に使えるとは、しかも美味しい♪木綿豆腐と一緒に

気に入ってもらえてよかった♪作ってくれてありがとう(^o^)

2013年3月18日
写真
Sary Mama
消費に困っていた塩辛無事救済！とっても美味しかったです＾＾

春きゃべつも出てきて、もりもり食べたいですね♪つくれぽ感謝★

2013年2月28日
写真
おはなかな
塩辛とバターがいい感じ♪ご飯バクバクいけちゃう☆☆

掲載遅くなってごめんなさい。作ってくれてありがとう(^o^)

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( )
チャオ美
キャベツときのこのいか塩辛バター炒め
by チャオ美