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簡単リンクご飯ススム～厚揚げと豚ひき肉♪
コツ・ポイント
・厚揚げの油が気になれば熱湯で油抜き。
・水分が足りないので、最後のトロミづけの際は水をたっぷり足します。
・豆板醤なしでも十分美味！
・豆板醤の代わりにラー油、コチジャン、一味唐辛子でもOK。
・仕上げにごまを振ると香りと見栄えUP。
・水分が足りないので、最後のトロミづけの際は水をたっぷり足します。
・豆板醤なしでも十分美味！
・豆板醤の代わりにラー油、コチジャン、一味唐辛子でもOK。
・仕上げにごまを振ると香りと見栄えUP。
このレシピの生い立ち
我が家の定番味付け「甘酢しょうゆ」に豆板醤を入れると、厚揚げもしっかり味になり、ご飯のすすむおかずになります。
この味付けは、色んな野菜にもあいますので、アレンジ色々！（きのこ類やナス美味しいです）
この味付けは、色んな野菜にもあいますので、アレンジ色々！（きのこ類やナス美味しいです）
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/06/26
甘いんだけど、コッテリ濃いからお酒もイケちゃうの～笑♪有難ぅ
17/06/26
カラーピーマン、いいよ～（≧▽≦）赤色でいっきに明るい♡
17/06/26
厚揚げレシピの中でNO1ねらうど～！と密かな野望(笑)有難ぅ
17/06/26
具がタップリ～♪栄養満点で美味しさも倍増(≧▽≦)有難ぅ♡