❀もやし・人参のナムル❀
いちごぱぴこ
作り方
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1
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・人参・ブロッコリーの茎は、縦１~２㎜に切り、５㎜幅くらいの細切り
・もやしは洗っておく
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2
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お鍋にたっぷりの湯を沸かし、人参から順に茹でる
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3
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その間に、大きめのボールに★を入れ、混ぜておく
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4
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茹であがったら冷水、ザルにとり、ギュ～と絞る
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5
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３を２のボールに入れて、全体を混ぜ合わせたら完成♬
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6
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和風のお皿に盛りつけ❀
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コツ・ポイント
固いものから順に茹でますが、お好みの固さに、茹で時間を調節してください♬
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくださったナムルが忘れられず、調味料を聞きこんな感じかな～って再現♡
いつもは絹サヤで作りますが、この度ブロッコリーの茎で♪
いつもは絹サヤで作りますが、この度ブロッコリーの茎で♪
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いちごぱぴこ
