ドライカレー弁当の画像

Description

多めに作って冷凍しておけば、寝坊してもレンジで温めるだけで出来上がり!

材料

100グラム
2分の1個
4分の1本
2分の1カップ
みじん切りにして1カップ
にんにく
ひとかけ
野菜、肉の量は適当でOK
カレールー(フレーク状のもの)
上記の肉、野菜だと大体20g
ゆで卵、ゆで野菜、ピクルス(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り。その他の野菜は荒みじん切り。

  2. 2

    フライパンにひき肉とにんにくを入れて炒める(油は入れない)。

  3. 3

    他の野菜も入れて炒める。

  4. 4

    カレールーを入れて炒める(カレールーはフレーク状またはカロリーオフで手でくずれるものがおすすめ)

  5. 5

    パットかお皿に開けて荒熱を取る。ご飯を弁当箱に詰め、冷ます。

  6. 6

    ご飯の上にカレーをのせ、ゆで卵を切ってのせる。彩りに、ゆでた野菜とピクルスを端っこにのせる。

コツ・ポイント

1回分ずつラップに包んで冷凍するのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

手抜きだけど喜ばれる弁当を作りたかったんです。
レシピID : 1371610 公開日 : 11/02/25 更新日 : 11/02/25

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