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豚肉と長ネギのパスタ〜柚子胡椒風味〜

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Description

豚肉と長ネギの家にあるもので簡単にできるパスタ。柚子胡椒がきいて美味し～＾＾✿
お好みで粉チーズをかけてどおぞ♪

材料 （２･３人分）

パスタ
200g
豚小間切り落とし
200g
長ネギ
1/2本
オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
1片
柚子胡椒
小さじ1
塩･コショウ
適量
粉チーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかけて沸騰させる。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、ネギは1㎝程度に斜めに切りる。ニンニクは薄切りか微塵切りにする。

  3. 3

    沸騰したお湯にパスタと多めの塩を入れ茹で始める。フライパンにオリーブオイルを入れニ、ンニクを焦がさないよう弱火で炒める。

  4. 4

    写真

    ニンニクの香りがたってきたら豚肉と塩コショウを入れ炒める。色が変わってきたらネギと柚子胡椒も入れてよく混ぜ、炒める。

  5. 5

    パスタを指定の時間の1分前に取り出し、[４]のフライパンの中に入れる。茹で汁を少し入れて中火でのばす。

  6. 6

    味をみて、必要であれば塩・コショウで調節してできあがり。お好みで粉チーズをかけても◎♪

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。茹で汁もお好みで(なくてもOKです)
豚肉やネギがしっかりと味がついてあるほうが美味しいです。
辛いのがお好きな方は鷹の爪を入れて下さい✿

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単にパスタを作ったところ、家族に絶賛されたのでレシピUPしました。
レシピID : 1372550 公開日 : 11/02/26 更新日 : 11/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年4月26日
写真
ボーダーらぶ
温卵のせてみました♪柚子こしょうがいい感じで大人味、美味♪

ボーダーらぶさん♡温卵斬新美味しそ(>_<)♡レポ感謝です！

2012年12月12日
写真
はとぽっぽ7
柚子胡椒がいい感じ〜

はとぽっぽさん♡つくれぽ感謝です～！具沢山美味しそう！

2012年1月29日
初れぽ
写真
ことみぃ
長ネギとろり♪柚子胡椒爽やか♪豚肉でボリューム！おいしかったです

ことみぃさんつくれぽ有り難うです♪すごく美味しそう～！！

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