桜海老のポタージュ
Description
旨味たっぷりのポタージュです。駿河湾の桜海老はやっぱり美味しいです！！
ゆみこ’Ｓキッチン
材料
（４人分）
乾燥２０ｇ 茹でたもの５０ｇ
１個 （１２０ｇ）
１/２個
バター
大さじ１（１０ｇ）
牛乳 ｏｒ 豆乳
２００ｃｃ
出汁 ｏｒ 水
２００ｃｃ
塩
小さじ１/３
胡椒
少々
少々
作り方
コツ・ポイント
牛乳を入れたら沸騰前に火を止めること。 ミキサーにかける時荒熱がとれてからまわすこと。 じゃがいも、玉ねぎは薄くスライスしたほうが早く火が通ります。
このレシピの生い立ち
旨味たっぷりの桜海老をポタージュで・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ゆみこ’Ｓキッチン
