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キャベツはみじん切り、ねぎ、紅しょうがは小口切りにする。たこはさすがに一口サイズで。
小麦粉、卵、だし、水をよくかき混ぜる。
たこ焼き器に油をなじませ、生地を流し込む。
5分ほど経ったら、具を入れ、回転させる。
コロコロ転がしているうちに丸くなります。(左はベビーチーズです。サイズが分かるように・・・)
ソース、鰹節などをかけて盛り付ける。
わぁ~。作ってくれてありがとう!たこ焼きがおいしい季節です。