もやしとブロッコリーの茎のナムル
ぱぴこマミー
作り方
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1
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ブロッコリー、もやしは茹でるかレンジで加熱する。ボウルに★を入れ混ぜておく。
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2
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水気を固く絞ったもやしとブロッコリーの茎を【１】のボウルに入れてよく和える。
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3
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味をみて塩で好みの味に調整する。
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コツ・ポイント
◎固めに茹でて、しっかり水を絞るのがポイント♪
ごま油はひかえめになってますので、お好みで☆
◎これは茎だけを使うので、残りのブロッコリーはジップロックなどに入れて冷凍保存しておくとお弁当などに便利♪
ごま油はひかえめになってますので、お好みで☆
◎これは茎だけを使うので、残りのブロッコリーはジップロックなどに入れて冷凍保存しておくとお弁当などに便利♪
このレシピの生い立ち
茎部分がたくさんあるブロッコリー…美味しく食べたいと思い、大好きなナムルにしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぱぴこマミー
