肉汁ジュワ～♪安くて旨い！シュウマイ
さきッチョ
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにして片栗粉大2(分量外)を全体にまぶす。ビニール袋でやると簡単！
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2
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ボールに玉ねぎ・ミンチ・ラード・調味料を入れよくこねる。
＊白っぽくなるまで
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3
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焼売の皮で包んで蒸し器で10分蒸したら完成★
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4
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蒸し器がなくても、フライパンに焼売をくっつかないように並べて水を100cc程入れて火にかけ蓋をして10分蒸してもできます
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5
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■フライパンでむす場合、クッキングペーパーやレタスなどをひくとくっつかずにはずれます。
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6
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子供用はこちら→レシピID3479575
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コツ・ポイント
時間があるときは、たねを冷蔵庫で30分程寝かせるとさらに肉汁ジュワーになります。
このレシピの生い立ち
横浜の中華街で食べたシュウマイが忘れられなくて
何度かつくり完成しました。
何度かつくり完成しました。
さきッチョ
