子供が喜ぶ☆タコウィンナーパン☆彡

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Description

子供達の朝ご飯にミニパン♪お弁当にもgoodo(^▽^)o

材料 (直径7cm×10個)

1個分
★塩
2、5g
★砂糖
15g
10g(あれば→なくてもOK→我が家はチビの粉ミルク代用)
目の部分になります
◎仕上げ用溶き卵
1個分
◎マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    大きめのボールにマーガリン以外の★を入れてこねる。(生地がふんわりしてくるまで5分位)

  2. 2

    1にマーガリンを加えてこねる。生地を引っ張ってもブチとすぐ切れず、指が透ける位までを目安に頑張ってこねる。

  3. 3

    キメ細かい滑らかな生地になったら、表面をピンと張り丸めて、油を塗ったボールに入れ、ラップをして一次発酵。(60分)

  4. 4

    フィンガーテストをしてOKなら、軽くパンチをして10分割。丸め直してベンチタイム20分。

  5. 5

    ベンチ中にウィンナーがタコ足になるように、半分位までに十字に切れ目を入れる。

  6. 6

    生地の閉じ目を上にして麺棒で10cm位の円に伸ばす。真ん中にマヨネーズを少し乗せウィンナーを包む。

  7. 7

    ※ウィンナーの足が出るように頭部分を包む。閉じ目が裂けないようにウィンナーに良く密着させる。

  8. 8

    二次発酵30〜40分。

  9. 9

    オーブンを180℃に余熱。その間に仕上げ用溶き卵をはけで塗り、目になるようにゴマを乗せる。

  10. 10

    180℃で15分〜18分。ご家庭のオーブンの癖にあわせて下さい。

コツ・ポイント

☆ウィンナーとパンが離れないように包む時はパン同士をつまんで、良く密着させる。
☆マヨネーズ以外にケチャップでも♪♪

このレシピの生い立ち

我が家の子供達の大好きなウィンナーで可愛くて美味しいパンが作りたくて♪♪
レシピID : 1375640 公開日 : 11/03/01 更新日 : 11/03/01

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