鰆（さわら）の煮つけ
（ひまわりちゃん）
作り方
コツ・ポイント
煮汁が煮立っているところに、鰆をいれること。
煮汁を煮詰めすぎると、しょっぱく（塩辛く）なるので、注意！
もし、煮付けすぎたかな？と思ったら、お水を足せば大丈夫^^
煮汁を煮詰めすぎると、しょっぱく（塩辛く）なるので、注意！
もし、煮付けすぎたかな？と思ったら、お水を足せば大丈夫^^
このレシピの生い立ち
これぞ、おふくろの味です♪
「鰆を煮付ける？」と、香川の友達に言われましたが…
岡山では、”家庭の味・母さんの味”なんですよ～
大好きなおかずです（*^^*）
「鰆を煮付ける？」と、香川の友達に言われましたが…
岡山では、”家庭の味・母さんの味”なんですよ～
大好きなおかずです（*^^*）
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（ひまわりちゃん）
