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にんにく入り！豚の生姜焼き

にんにく入り！豚の生姜焼きの画像

Description

いつもの生姜焼きににんにくをプラスして♪更にご飯が進みます＾＾

材料 （2人分）

豚肉(生姜焼き用）
250ｇ
油・小麦粉
適宜
キャベツ
3～4枚
■ 合わせ調味料
　醤油
大1
　みりん
大1
　オイスターソース
大1/2
　水
大3
　生姜すりおろし
1片(大きめのもの）
　にんにくすりおろし
1片

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをふり小麦粉を軽くまぶす。キャベツは千切りにしてお皿に盛る。合わせ調味料をすべて入れ混ぜておく。

  2. 2

    鍋を熱して油をひき、豚肉を両面強火で焼く。色が変わったら合わせ調味料を入れてからめて出来上がり☆

コツ・ポイント

にんにく・生姜はたくさん入れたほうが美味しいですが割合的には1：3で。
小麦粉を軽くまぶすことでお肉は柔らかく、調味料のとろみ付けにもなります。

このレシピの生い立ち

生姜焼きに少しにんにくを入れたらきっと美味しいとおもって。大成功でした♪
レシピID : 1377102 公開日 : 11/03/03 更新日 : 11/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年6月25日
写真
kumi06
玉ねぎをプラスしてかさ増し＾＾
2011年3月11日
初れぽ
写真
☆れいみ☆
にんにく入り初めてでしたが、美味しかったです^^ありがとです☆

栄養バランスも取れた献立ですね♪美味しそう☆

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kumi06
にんにく入り！豚の生姜焼き
by kumi06