♡くるみカップケーキdeホワイトデー♡

♡くるみカップケーキdeホワイトデー♡の画像

Description

中に入ったキャラメルくるみの甘さと食感がおいしい、カップケーキになりました♪

材料 (5個分)

1個
砂糖
大さじ1
大さじ2
バター(またはマーガリン)
15g
キャラメルくるみ
砂糖
大さじ3
大さじ1/2
30g

作り方

  1. 1

    ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳を入れて、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    耐熱容器にバターを入れ、600wの電子レンジで約30秒加熱して溶かし、1に加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    [キャラメルくるみ作り]
    ① フライパンに砂糖と水を入れて弱火にかけ、へらで混ぜながら茶色っぽくなるまで加熱する。

  4. 4

    写真

    ② 3に小さく砕いたくるみを入れて混ぜ、火を止める。

  5. 5

    写真

    4のくるみを2の生地に入れて混ぜ、カップに入れて天板にのせる。
    (くるみが均等になるように入れる。)

  6. 6

    写真

    オーブンを180度で予熱し、5を入れて15分位焼く。

  7. 7

    写真

    ♡ホワイトデーにクッキーもいかがですか?
    『男子くんクッキー』(ID:1361727)

コツ・ポイント

3のキャラメルくるみは、時間が経つとパリパリになってしまうので、出来たらすぐに生地に混ぜてください。また、生地の中でくるみ同士がくっつくので、スプーンなどで砕いてください。
カップの大きさや数に合わせて、焼く時間を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

以前作ったケーキを、カップケーキにアレンジして作ってみました。
レシピID : 1377163 公開日 : 11/03/03 更新日 : 11/03/10

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
しげその
胡桃摘み食い止まらず笑♪簡単で美味しいカップケーキです♪
写真
☆ママはキキ☆
マフィンのカップが無くてミニパウンドケーキ型で焼いてみました

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

写真
きゃらめるちーず
余ったバナナもいれてみました♫ キャラメルくるみがすごくいい♡

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう♡

写真
サラビン
とっても美味しくて家族全員喜んでくれました。すでにりぴしてます!

ご家族の皆様に食べて頂き、とても嬉しいです!れぽありがとう♡