春の野山でにゃんこたちのピクニック♪
azuki50
作り方
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1
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ごはんを3合たいて、瓶詰めのちらし寿司の素を1本、混ぜ合わせて冷ます
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2
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猫の抜き型を用意して、にんじんを縦に半分に切って、型抜きする
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3
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大根も型抜きをして、にんじんと大根はレンジで軽くチンをしておく(柔らかくしすぎないこと）
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4
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水で戻した干し椎茸を、戻し汁をつかって、砂糖と醤油とダシで甘く煮て、
冷めたらそれも型抜きする
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5
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ごぼうも甘く煮る。
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6
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菜の花は、花のつぼみ部分を植木にみたてて飾りたいので、あまり柔らかならないように気をつけてゆでる。
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7
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シロツメクサとたんぽぽに見立てるため、
卵2個を白身と黄身にわけ、
黄味の方にもう１つ卵を加え、別々に炒り卵にする
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8
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野山の新芽に見立てたブロッコリースプラウトを、お皿に山形に盛ったちらし寿司の上を平たく覆う
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9
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ごぼうでベンチや階段をつくり、型抜きした猫、炒り卵(白・黄色)、菜の花、でんぶを飾ってできあがり♪
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コツ・ポイント
猫好きにはかなり喜んでもらえます♪
このレシピの生い立ち
ひなまつりといえばちらし寿司。
でも猫好きなので猫モチーフで♪
でも猫好きなので猫モチーフで♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
