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えのきだけは、石づきを取り半分に切ってほぐす塩を入れた熱湯でさっと茹でる
ほうれん草は根元の砂を洗い落とす。塩茹でし、水にさらしてから固くしぼり、3～4cmの長さに切る根元は縦半分に切る
１と２を合わせて、味ポンを和える
しめじ大好き！私も作ってみます♪つくれぽ有難うm(≧∇≦)m
TOYchan
