☆達人風！黄金チャーハン☆
めそ。
作り方
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1
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具材を全てみじん切り。
みじんが面倒な方はお好きなように切って良いです。
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2
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ボウルにご飯と卵を入れて、ご飯のダマが残らないように
一粒一粒に卵をからませるように
丁寧にしゃもじで混ぜ混ぜします。
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3
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塩コショウをします。濃いめにね♡
味見はいいけど、おいしいからって完食しないように。それは炒飯じゃなくて卵ご飯だからね。
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4
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フライパンに油（分量外）をひき、１の具材を炒めます。
塩コショウで味付けし、炒まったら取り出します。
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5
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次にご飯を炒めます。
さっきのフライパンに油少々をひき、３のご飯を投入。
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6
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パラパラになるまで炒めます。
必ずパラパラになるので根気よく炒めてね。
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7
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パラパラになったら、４で取り出しておいた具材を投入！
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9
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エビ入りで作ると何とも豪華〜♡
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10
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＜注＞
お弁当に入れる際は必ずスプーンを！
箸だけではパラパラ過ぎて昼休み中に食べ切れない可能性があり、危険です。
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11
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★2011／9／16★
話題入り！！
達人の皆様、
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
私はお冷ご飯そのまま使います！
が、気になる方は少しチンするかカチカチなら水洗いして下さい。
が、気になる方は少しチンするかカチカチなら水洗いして下さい。
このレシピの生い立ち
学生時代のバイト先の居酒屋さんで教わりました♪
誰でも簡単に達人風のパラッパラ炒飯！！
誰でも簡単に達人風のパラッパラ炒飯！！
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めそ。
