牛トマ丼
作り方
コツ・ポイント
それぞれの材料に火が通る時間が違うので全ての材料を別々に炒めるのがコツです。
トマトは火を通すと大体は甘みが強調されますが、酸味が強くなる物もあるので気をつけてください。
トマトは火を通すと大体は甘みが強調されますが、酸味が強くなる物もあるので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
美味しいお肉が手に入ったので簡単に調理して食べようと思いましたが、お野菜も少しとりたいなあと冷蔵庫をのぞいたら玉葱とトマトがあったのでプラスしました。
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