お弁当に!かぼちゃとにんじんのピクルス

かぼちゃは１ｃｍ厚さのくし切り、人参は1.5cm厚さに切る（太いところは半月切りに）。

鍋に●をいれて中火にかけ、煮立ったら１を加えて３分煮る。

２の粗熱をとってピクルス液ごと保存容器へ。完全にさめたら冷蔵庫で保存。