自家製ジンジャーシロップ

しょうがは、皮をむいて、繊維に沿って千切りにする。

小さめのお鍋に、材料全部を入れて、弱火で火にかける。

１５分くらい煮込んで、水分が始めの半分以下になり、とろっとしたら完成。