中華風B級ミルク炊き込みご飯の画像

Description

牛乳のやさしい味の炊き込みご飯。
具も家にあるものでOK。

材料 (1人分)

1合
210cc
1枚
小さじ1/4
鶏がらスープの素
小さじ1/2
薄口しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米を洗う。ざるにあげ30分おく。小鍋に、米、ミックスベジタブル、8mm角に切ったベーコン、牛乳、調味料全てを入れる。

  2. 2

    強火にかけ、沸騰したら蓋をして超弱火にし、10分炊く。10分たったら火を消し、10分蒸らす。

  3. 3

    お好みでごま油をまわしいれたり、ゴマや海苔を散らしても美味しいです。
    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

ひとりランチにいいので、洗いものも少なく、簡単で美味しいです。
米の硬さ加減はお好みで。180~220ccの牛乳でいいと思います。

このレシピの生い立ち

リゾットを作るように小鍋で作りました。
しかも、洗ったお米と具と牛乳を入れて、火にかけて、蓋をしてからはほったらかし。
レシピID : 1380667 公開日 : 11/03/07 更新日 : 11/03/07

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1 (1人)
初れぽ
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くるりんばぁちゃん
ダンナお弁す。マンマさんレシピテッパンす。

ありがとうございます。テッパンって言ってもらえて嬉しいです!