我が家のミネストローネ
作り方
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1
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ホール缶のトマトや野菜類、ベーコンを1センチ角に切ります。
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2
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鍋にオリーブ油を熱してベーコン、野菜をよく炒めます。そこにホール缶汁ごとと水、固形スープを入れる
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3
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10〜15分煮る。ケチャップ、塩こしょうを入れてます!濃いければ水を薄ければケチャップ、で味をお好みに調味して下さい
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4
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器に盛ったら出来上がり!**マカロニを加えたらさらにボリュームUP
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コツ・ポイント
マカロニを加えれば軽い食事にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
子どもに野菜を採らしたくって!生のトマトは嫌いだけど煮たりケチャップならばokだから作ってみました。
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