離乳食後期〜野菜クッキー
ミニモス
作り方
-
-
1
-
バターと卵を室温に戻し、薄力粉を袋に入れて振っておく。
-
-
-
2
-
バターをクリーム状に練る。（時間がなければ溶かしてもクッキーはできます！）
-
-
-
3
-
砂糖を加えて白っぽくすり混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。
-
-
-
4
-
ゴムベラに持ち替えて、薄力粉を混ぜる。
これが基本の生地。
-
-
-
5
-
基本の生地を棒状にまとめて冷蔵庫で30分ほど休ませて切れば、ﾌﾟﾚｰﾝの子供用アイスボックスクッキー！
-
-
-
6
-
野菜を混ぜる場合、今回は二種類作ったので基本の生地を二つに分けます。
-
-
-
7
-
人参は皮を剥いてすりおろし、ほうれん草は茹でた後、すりつぶすかFPで荒くペーストにしてそれぞれ生地に混ぜる。
-
-
-
8
-
オーブンを170℃に余熱し、生地をクッキングペーパーにスプーンで落とす。20分焼いたらすぐオーブンから出して冷ます。
-
コツ・ポイント
基本の生地を棒状のまま小分けで冷凍しておくと、食べたい時にすぐ使えます。野菜は色々挑戦してみてください。
焼けたらすぐオーブンから出さないと乾燥して堅くなります！
ちなみに余った卵は我が家では味噌汁に入れます♪もちろん倍量で作っても◎
焼けたらすぐオーブンから出さないと乾燥して堅くなります！
ちなみに余った卵は我が家では味噌汁に入れます♪もちろん倍量で作っても◎
このレシピの生い立ち
一年後に自分の息子にも作りたいと思い、一歳の姪っ子の為に練習も兼ねて作ってみました♪他にも開発中〜☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
