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油揚げは油抜きをする。菜ばしなどでころころして開きやすくし、半分に切る。
しらたきはあく抜きをして、食べやすい長さに切る。
油揚げにしらたきを入れる。
油揚げの口を半分に折ったパスタや乾うどんで閉じる。もちろん爪楊枝で閉じても。
あとはおでんや煮物に一緒に入れて煮るだけ。
初巾着に選んで頂きありがとうございます！おでんの季節ですね～
ひつぢぃ
