弁当にも!じゃがれん草のココット焼き★゛

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Description

じゃがいもとほうれん草だけで,ボリューム満点のおかずが完成!オリジナルのコクのある甘めのソースがポイントです♪

材料 (ココット1個分)

40g(適量でOK)
●コンソメ(顆粒タイプ)
小さじ1
●ケチャップ
小さじ2
小さじ2
パン粉
適量
黒胡椒・パセリなど(お好みでd)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは,茹でるorレンジで加熱して芯がなくなるくらいまで柔らかくし,温かいうちにマッシャーやフォークの背でつぶす。

  2. 2

    写真

    ほうれん草は,茹でて食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    別の器に●の調味料を合わせて,よく混ぜておく。

  4. 4

    写真

    じゃがいもとほうれん草を合わせ,③も加えてよく和える

  5. 5

    写真

    ココット皿に入れて,とろけるチーズ・パン粉の順にのせる。
    (どちらも全体的にのせるのがオススメ☆お好みで調節OKですd)

  6. 6

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    トースターで,チーズがとろけてパン粉に焼き色がつくまで約5~6分焼く。(今回は5分)

  7. 7

    写真

    お好みで黒胡椒やパセリを振りかけて完成です!
    (今回は粗挽き黒コショウを振りかけました)

  8. 8

    写真

    上の写真では分かりにくいですが・・・ちゃーんと中にはじゃがいもがたくさん入っています☆←

  9. 9

    また,アルミカップに入れて作ると・・・お弁当のおかずにもなりますっ♪
    (この分量で,大体4つ分はできるかと^^)

コツ・ポイント

具に,小さめに切ったベーコンやコーンを少量入れてもボリュームが増して美味しくなりますdd
また,分量を数倍して作ると,グラタン風の立派なご飯のおかずにもなりますよ^0^

このレシピの生い立ち

ほくほくのじゃがいもで作った簡単なおかずが食べたくて,ほうれん草も+し,洋風に仕上げてみました。。
レシピID : 1381335 公開日 : 11/03/07 更新日 : 11/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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☆★Noah★☆
ボリュームがあっておいしかったです、手軽に作れてあと一品に便利!
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♡a-chan♡
バイト前の腹ごしらえに^^大好きな組み合わせ♡おいしかったです♪

バイト前の忙しい時にありがとです☆お力になれました?←

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hanahana★
ハンバーグの付け合せに☆美味しいおしゃれな一品が出来ました♪

ハート型可愛いですね♪ “美味しい&おしゃれ”嬉しいです^^

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みっくママ
今回はほうれん草で^^♪美味しくて息子達も大好きです☆

リピ嬉です☆お子さんには野菜いっぱい食べてもらいたいですね♪