ハンバーグでコロッケの画像

Description

合挽きミンチのかわりにインスタントのハンバーグでコロッケです~♪

材料 (4人分)

1個
インスタントハンバーグ
2個(大きさ6写真参照)
★砂糖
大2
★しょうゆ
大2
適量
1個
適量
☆パン粉
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンジでやわらかくする(竹串がす~と入るくらい)

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで分量外の油で炒める。

  3. 3

    ハンバーグをみじん切りにして、2のフライパンに入れ
    ★も入れて一緒に炒める。

  4. 4

    やわらかくなったじゃがいもを3に入れてつぶす。
    混ったらすぐ火を止めお皿等に移し冷ます。

  5. 5

    冷めたら形を整えて☆をつけて180度の油できつね色に揚げる。

  6. 6

    写真

    ハンバーグはこんな感じの小さいものです。

  7. 7

    ☆は、小麦粉の入ったボウルに水を入れ卵を入れて混ぜたものに、ネタを入れパン粉をつけます。

コツ・ポイント

インスタントのハンバーグに元々味付けがしてあるので★は好みで入れてください。
玉ねぎなしでもOKですが、入れたほうがおいしいです。
衣は、7にも書いてますがいつも揚げ物の時はこの方法でつけてます。
フォークを使うと手が汚れません。

このレシピの生い立ち

じゃがいもがたくさん有り、コロッケを作ろうと思ったら
ミンチがなく、インスタントのハンバーグが目にとまった。
「あっ!」材料的に同じやん♪と思い作りました~
レシピID : 1383126 公開日 : 11/03/09 更新日 : 11/03/09

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