パパの好きなお弁当のおかず、更に４品✧

■しらすの玉子焼き

長ネギをみじん切りにして、玉子としらすと調味料と合わせます。

卵白を箸で切り、ざっくり混ぜます。
混ぜすぎるとふっくら仕上がらないのでざっくりと混ぜて下さい

油を引きグルグル箸で混ぜながら火を通します。
火をちゃんと通すと
いたみにくいです＾＾

手前に返して半対面も焦げ目を付け、
フライパンの側面を使って成形します。

お皿に取ります。
フライパンに置いたままにすると、ペタンコになってしまいますのでお皿に取って下さい。

■ピーマンとウインナー炒めです

油をひき、ピーマンとウインナーを炒めます。火が通ったらしょうゆを回しかけ、しょうゆがなくなるまで炒めます。

ピーマンにも味が
しみていいおかずになります♪＾＾

玉子焼き以外はお弁当箱に詰めて大丈夫です。

■とり肉の親子煮

肉も玉ねぎも早く火が通るようになるべく薄く切ります。

アルミ箔をし、蓋をして弱火で５分煮ます

ほとんど火が通っていると思うので
お肉をひっくり返して
反対側も煮、味を付けている間に玉子を溶きます

肉に火が通っていれば溶き玉子を回しかけます。

こんな感じです＾＾

■いんげんの肉巻き

冷凍いんげんは半額の時に２００円くらいなので常備しています＾＾

インゲン２本に肉を引っ張りながらピタッと薄く巻きます。
焼きムラが出来るので肉をあまり重ねないように注意です！

肉の始まりと終わり部分を下に（先に）焼くとはがれにくいです。

バラ肉なら油はひかなくても大丈夫です

蓋をして中火の弱火で約５分焼きます

ほとんど火が通ってると思うので、
返して２分程焼きます

こんな感じです＾＾

玉子焼きは冷めるときれいに切れます＾＾

うちは冷凍のブロッコリーも常備してます＾＾
ブロッコリーの下に
マヨをひいて凍ったまま入れて大丈夫です

あれば、ブロッコリーとプチトマトを入れて完成～♪＾＾ｖ