鮭のムニエル
作り方
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1
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鮭の表面に小麦粉をまぶす。
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2
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フライパンに油を熱し、両面こんがりと焼く。
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3
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バターと醤油を入れからめる。
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コツ・ポイント
最初からバターで焼かないので焦げ付くこともなく綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
目分量では作るたびに味が変わってしまうのでレシピにしました
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鮭の表面に小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、両面こんがりと焼く。
バターと醤油を入れからめる。