スノーボールクッキー
作り方
-
-
1
-
クルミはフライパンで軽くローストしておく→冷めたらジップロック(ビニール袋)に入れて細かくしておく
-
-
-
2
-
バターを室温に戻し(軽く指で押して潰れるくらい)クリーム状になるまで練る
-
-
-
3
-
②に粉砂糖を2,3回に分け加えよく混ぜ合わせる
-
-
-
4
-
③にバニラエッセンスを加え混ぜ合わせ、更に篩っておいた薄力粉を加えてサックリ切る様に混ぜ合わせる
-
-
-
5
-
④に用意しておいたクルミを加えてサッと混ぜ合わせる
-
-
-
6
-
生地をスプーンですくい適当な大きさに丸めクッキングシートに間隔を置きながらのせていく
-
-
-
7
-
180度(華氏355度)で10分間焼く
-
-
-
8
-
焼きあがった後、冷めるまで天板にのせて置く
-
-
-
9
-
完全に冷めたら粉砂糖を全体にまぶす
-
コツ・ポイント
下準備
★薄力粉は篩っておく
★オーブンを摂氏180度・華氏355度に温めておく
★薄力粉は篩っておく
★オーブンを摂氏180度・華氏355度に温めておく
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が良く作ってくれ、私にとっては母の味。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)