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いもは皮を剥き半分に切る。大根は3センチの輪切りにし、皮を剥く。
なべに1をいれ、かぶるくらいの水を足す。
火にかける。沸騰してきたら、弱火にし、おでんの素を入れる。大匙2杯入れた段階で、味見をして下さい。
いもと大根がやわらかくなるまで煮る。私は節電のため、10分煮込んだら、ふたをして1時間待ちます。
つくれぽありがとうございます。厚揚げ、美味しそうですね!