ダイエット！寒天でココアプリン
はっぴぃ★かっぴー
作り方
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1
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鍋にココア，片栗粉，粉寒天を入れ，ダマがなくなるまで混ぜる
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2
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（1）に豆乳を少しずつ加えながら混ぜ，水も加えて混ぜる
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3
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（2）を火にかけ，常にかき混ぜながら加熱する
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4
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とろみがついてきたら火を止め，容器に移し，粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
ブルボンのミルクココアを使ってます。ダイエット用なので砂糖は追加していません。カロリーアップ覚悟で，砂糖を加えたり，豆乳の割合を増やしたり牛乳にすることで，もっと濃厚になります。水分は，500～600mlの範囲で調整してください。
このレシピの生い立ち
寒天ダイエット中の娘に，いつもの寒天と違う味で作ってみました。
