揚げない!簡単☆酢鳥の画像

Description

甘酢の調味料も分かりやすく全て同じ量に☆
揚げないので、簡単でヘルシー!

材料 (2人前)

200g
1個
(下味)醤油、砂糖、お酒
小さじ1ずつ
(下味)ニンニク
1片
◎黒酢(又はお好きな酢)
大さじ2
◎お酒、醤油、砂糖、ケチャップ
大さじ2ずつ
◎鶏がらスープ
大さじ2
適量
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

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    鶏肉を一口大より大きめに切り、(下味)で味付けします。野菜も大きさを合わせて切り、◎の調味料で甘酢を作ります。

  2. 2

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    鶏肉に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼きます。

  3. 3

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    2に、1で切った野菜を加えて炒めます。

  4. 4

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    野菜に火が通ったら1の甘酢ダレを加え、強火で酢の酸味を飛ばします。とろみがついたら完成☆

コツ・ポイント

とろみは、鶏肉についている片栗粉で十分つくので、片栗粉を足さなくても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

オリジナルで簡単に作ってみました♪
甘酢の調味料の配合は適当じゃないですよ!!笑
好みはあると思いますが、私が一番美味しい配合がこの甘酢です^^
レシピID : 1387219 公開日 : 11/03/15 更新日 : 11/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (16人)
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ねこまんまはかつお
ブロッコリーと人参を彩りに入れてみました美味しくて家族も満足です
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ずんでたま
何度もリピさせてもらっています。 我が家の定番化しています。

定番化なんて嬉しすぎます!また作ってください♪

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のんけんな
簡単で美味しい〜(^^)お弁当のメインに入れました。また作ります

簡単でお弁当にもってこいですよね♪素敵なつくれぽ感謝です!

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ジョアンどん
パイナップルも入れました。甘酸っぱい美味しいです。また作ります。

パイナップルも美味しそうですね♪素敵なつくれぽ感謝です^^