✿肉団子(市販)の酢豚風✿
♡REI♡
作り方
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1
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野菜は一口大に切り、にんじんだけは柔らかくなるまでゆでておく。肉だんごは冷凍物なら解凍する。
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2
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フライパンに油をひいて、玉ねぎとピーマンを炒め、軽く火が通ったらにんじんと肉団子も入れて炒める。
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3
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合わせ調味料をよく混ぜてから入れ、とろみがつくまで炒め合わせる。
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4
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仕上げに塩コショウごま油などで味を調整して完成♪
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コツ・ポイント
肉団子はもちろん手作りしても♪ひき肉＋野菜のみじん切り・卵・片栗粉・醤油などで揚げて作ったこともありましたが、市販の安い肉団子だとすぐできて便利です。他に、鶏肉や豚肉に片栗粉をつけて揚げたものでも美味しいですよね～
このレシピの生い立ち
本に載ってた酢豚の味付けが気に入って、肉団子でお手軽にできるようにアレンジしました。
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♡REI♡
