✿肉団子(市販)の酢豚風✿

✿肉団子(市販)の酢豚風✿

Description

2012/06/14 話題入り感謝!リピれぽ沢山頂き感激です!疲れが吹き飛ぶような酢っぱ美味しいお気に入りの味つけです~

材料 (2~3人分)

【合わせ調味料】
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ3
ケチャップ
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/3
大さじ3
大さじ1/2
おろし生姜
少々
【具(例)】
肉団子(市販の加熱済)
250グラム
玉ねぎ
1/2こ
ピーマン
2こ
にんじん
1/2本

作り方

1

野菜は一口大に切り、にんじんだけは柔らかくなるまでゆでておく。肉だんごは冷凍物なら解凍する。

2

フライパンに油をひいて、玉ねぎとピーマンを炒め、軽く火が通ったらにんじんと肉団子も入れて炒める。

3

合わせ調味料をよく混ぜてから入れ、とろみがつくまで炒め合わせる。

4

仕上げに塩コショウごま油などで味を調整して完成♪

コツ・ポイント

肉団子はもちろん手作りしても♪ひき肉+野菜のみじん切り・卵・片栗粉・醤油などで揚げて作ったこともありましたが、市販の安い肉団子だとすぐできて便利です。他に、鶏肉や豚肉に片栗粉をつけて揚げたものでも美味しいですよね~

このレシピの生い立ち

本に載ってた酢豚の味付けが気に入って、肉団子でお手軽にできるようにアレンジしました。
レシピID : 1387862 公開日 : 11/03/16 更新日 : 14/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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市販の値引き肉団子が美味しく変身しました!

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市販の肉だんごなのですぐに出来て助かります!美味しい♡

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パイナップル、椎茸もいれました。すごく簡単で美味しい味付けでした。

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20/08/21

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あまり野菜でつくりました!簡単においしかったです!

クックX2UYAW☆

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Profile ぺっこりーな! 2014年05月16日 23:05
合わせ調味料で鶏ガラ➕水とありますが、水はどれ位でしょうか。
♡REI♡ 2014年05月17日 09:09
だいたいですが、鶏ガラスープのもと小さじ3分の1と水大さじ3を合わせて、鶏ガラスープ大さじ3を作ってくださいね!メーカーによって顆粒だしの濃さが違うと思うので、調整してください(*^^*)