10分シンプルな煮豆を圧力鍋で作ろう♬♫
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作り方
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1
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豆を袋からだし、たっぷりの水で膨らむまで戻す。
3時間～前日でもOK！
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2
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豆が膨らんだら、水をヒタヒタまで捨てる。
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3
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砂糖を投入！
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4
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醤油を入れる♡
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5
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おもりが回るまで、強火にかける
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6
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おもりが回り始めたら
火を弱め（ゆっくりｼｭｯｼｭ）程度。
5分加熱して火を止める。柔らかいのが好きな方は7～8分加熱。
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7
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勝手に冷めるまで待って、盛り付ける。
好きな方は昆布など入れてね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小さい頃からストーブの上にはいつも煮炊きがある家庭だった。
今は圧力鍋を使えばたった10分で煮豆ができるよ。
今は圧力鍋を使えばたった10分で煮豆ができるよ。
