【牡蠣（かき）の辛口チヂミ】の作り方
Description
『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単（即席）レシピ
食欲増進!!!
簡単（即席）レシピ
韓国食材（株）ナリタ
作り方
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2
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にらは『５から６ｃｍ幅』にカット、長ねぎ・※生青唐辛子は『１から２ｃｍ幅』の斜めにカット、→
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3
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（→２の続き）人参は『細長く千切り』にカットします。
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4
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【調理用】ボールに、チヂミ粉と水を入れ『ダマ』にならないように溶きます。
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5
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１．の『牡蠣（かき）』と２．の『カット野菜』を４．の『タネ』に入れ、軽く混ぜ合わせます。
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6
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器にサラダ油大さじ３杯：ごま油大さじ１杯の割合で入れ『合わせ油』を作ります。
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7
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熱したフライパンに６．の『合わせ油』を大さじ４杯入れ、５．を入れ、両面こんがり焼き、出来上がりです。
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8
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つけタレは『チヂミとムクのつけタレ』または『チョジャン』をつけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
※【韓国食材】生青唐辛子は季節・時期により辛味が異なります（夏→辛）
[つけタレ]
※（辛口）【韓国調味料】チヂミとムクのつけタレ
※（甘辛口）【韓国調味料】チョジャン
[つけタレ]
※（辛口）【韓国調味料】チヂミとムクのつけタレ
※（甘辛口）【韓国調味料】チョジャン
このレシピの生い立ち
韓国食材専門店㈱ナリタの『人財』（知識・経験・ノウハウ）『韓国食材』『韓国調味料』『韓国漬物』『韓国香辛料』etcを通じて、韓国食文化の素晴らしさ／美味しさの普及と啓蒙
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韓国食材（株）ナリタ
