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にんにくをみじん切り、その他の野菜を千切りにしておく甘酢あんは水溶き片栗粉以外をあわせておく
にんにくを油で炒めて、きつね色になったらその他の野菜を入れて火が通るまで炒める。シュウマイを入れる。
2に甘酢あんを入れて、少し煮だったら火を止めて水溶き片栗粉を入れる。
3をかき混ぜながら再び火にかけて完成☆