合わせ調味料で簡単！うちの天津飯＆かに玉
ちぃﾄﾝ
作り方
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1
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・ねぎは斜めに薄く切る。
・干し椎茸は戻しておく。
・合わせ調味料を合わせておく。
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2
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ボールに卵をといて、カニ・椎茸・ねぎを入れる。(カニ缶は汁ごと入れた方がおいしいです）
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3
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◆・天津飯にする時はここでご飯を盛っておく。
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4
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フライパンに多めの油を入れ高温に熱し、２を入れて箸でざっくり混ぜる。
卵は裏返さない様に。
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5
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8割ほど火が通ったらごま油を鍋はだに入れて、鍋を滑らせる様に皿に盛る。
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6
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１の合わせ調味料をフライパンで火を通し、片栗粉でとろみが付いたら卵にかけて出来上がり♪
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7
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aiko魂さんが天津飯のご飯を炒飯にしてくださいました♪
お店メニューみたい＾▽＾♪
いつも有難うございますw
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8
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2013年2月15日
スピード献立に記載されました。
有難うございました☆
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コツ・ポイント
４からは手際よく、その為に１〜３は忘れず準備して下さいね。
椎茸は干し椎茸の方が風味がありますが、苦手な方は生しいたけやきくらげを入れて下さい。
カニ缶はかに棒でもおいしいですよ♪
椎茸は干し椎茸の方が風味がありますが、苦手な方は生しいたけやきくらげを入れて下さい。
カニ缶はかに棒でもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
実家でかに缶を貰ってきたたので作りました。残りの半分はクリームコロッケに…☆
ちぃﾄﾝ
