超簡単!豚ニラの画像

Description

レバーを使わず、豚切り落としで、レバニラ風!豚肉のレパートリーにも!ごはんやビールにあう味付けです!

材料 (2~3)

豚きり落としとか豚コマとか
300gくらい
1束
ニンニク
一片
サラダ油
適量
【たれ】
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
お酒
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
ごま油
最後にちょろっと

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れてニンニクを入れる。香りがたったら、豚肉投入!

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、カットしたニラを投入!火が回ったら、酒を入れる。

  3. 3

    その後、しょうゆ、オイスターソース、みりん、片栗粉を混ぜたもの入れる。調整しながら入れてる!

  4. 4

    味がなじんだら、ごま油をたらして完成!10分もあればできま~す!!

  5. 5

    びっくりするくらいたくさんの方々のつくれぽ本当にありがとうございました!しばらく家事おやすみしてました、、、

  6. 6

    またお料理を楽しんで行きたいと思います!
    美味しい食卓創りましょうね!

  7. 7

    もやし、たまご、しめじ、ニンジンのアレンジの方が多いようです!どれも美味しそう!

コツ・ポイント

たれの比率は調度良いと思いますが、具の量で入れるたれの量を調整する。全部入れなくても良いかも。

このレシピの生い立ち

レバニラ食べたかったけど、レバー売ってなかったから味は、レバニラ風です。
レシピID : 1389907 公開日 : 11/03/20 更新日 : 20/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックVCN2F2☆
作ったタレ半分も使いませんでしたが、それでも味が濃く感じました。味はおいしかったので、次は調味料調整して作ろうと思います。
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Meg☆0725
レバーが食べられないので、コマでも似たような感じに作れるのが嬉しい。味が少し濃いめだったので次回調整します♪
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♬ぶちこ♬
残った豚ニラでパスタにも◡̈⋆*舞茸、アスパラ、酒、胡椒、醤油少し。アレンジしてもやっぱり美味しい!レシピ感謝です♡
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♬ぶちこ♬
ご飯が進む味付けですね♡少し濃くし過ぎちゃったので次回は醤油を減らしてみようかな◡̈⋆*また作ります♪