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モモ肉を余分な脂をとり一口大に
フライパンに油をひき モモ肉を皮の面から焼きます
焦げ目がついてきたら 裏返し蓋をして4〜5分
塩胡椒 味の素をかけて さらに炒めて 焼き肉のタレをまわし入れます
煮詰めていくと照りがでてくるので いー感じになったら出来上がり♪