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絶対ｼﾞｭｰｼｰ♪☆レンジde蒸し鶏☆

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Description

激安トリムネで作れる万能な蒸し鶏♪…せっかく作るなら！絶対！しっとりｼﾞｭｰｼｰ｡ﾟにしてあげましょ〜☆★☆

材料 （2）

鶏胸肉
１枚
☆酒
大１
☆砂糖
小１
★塩
ひとつまみ
★鶏ガラスープの素
小１/２
酒
大１

作り方

  1. 1

    トリムネの皮をはがし、観音開きで厚みを半分に。フォークで両面まんべんなく、とにかくﾌﾟｽ２刺しまくる！

  2. 2

    半分に切り、ビニールに入れる。☆を加えてモミ２♪少し放置。次に★を加えてモミ２♪し、全体になじませる。

  3. 3

    耐熱皿に移して酒をふりかけ、からめる。重ならないように広げ、ふんわりとラップをかけてレンジで火が通るまで５分ほどチン♪

  4. 4

    トリの上下を返し、ラップをぴっちりかけ直して放置！冷めたら、細かく裂いたりスライスしたり…いろんな料理にど〜ぞ♪

コツ・ポイント

観音開きする時に、均一に薄く広がるように包丁を寝かせて入れましょう♪ 酒を白ワインに代えても風味が変わってグゥ☆ スープに浸したまま冷ますｺﾄ！保存もそのままで！。 最後、スープは捨てずに中華スープや煮物に加えて使い切りましょ♪

このレシピの生い立ち

『ぉ助け食材★トリムネ』の代表料理といえば…蒸し鶏！シンプルな料理だからこそ、ｺﾚをいかにオイシくできるか、私なりに考えた作り方です〜♪息子も、裂いてるそばからパク２つまみ食い(笑)のお気に入り☆
レシピID : 1392365 公開日 : 11/03/24 更新日 : 11/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2013年9月5日
写真
ドドンパン
キャベツも一緒にチン♪柔らかくてとっても美味しかったです☆

鶏の出汁を吸ったキャベツも、めちゃ旨そぉ♪盛り付けも素敵〜☆

2013年5月3日
写真
ぶらきち
この美味しさ無限大♡つまみ食いが止まらない！この鶏しか愛せない♡

きゃ〜☆コメに感動ですぅ♪いっぱぃ愛しちゃってくださ〜い★

2013年2月20日
写真
☆しいたんママ☆
切る前☆そのままでいただきました☆

むね肉ぷり２感つたわる♪そのままでも味つぃて美味ょね〜感謝★

2013年2月13日
写真
じゅんすす
ルクエで3分半＆5分放置で。胡瓜とザーサイと和えました(^^)

ゎぁ＊ぉ洒落〜♪時間まで有り難ぉ★私もルクエで作ってみよっ☆

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：：れっちぃ：：
絶対ｼﾞｭｰｼｰ♪☆レンジde蒸し鶏☆
by ：：れっちぃ：：