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✿スナップエンドウのポン酢にんにく炒め✿

✿スナップエンドウのポン酢にんにく炒め✿の画像

Description

スナップエンドウのポリポリ食感を活かして、ご飯にぴったりの炒め物に♪
きのこ等を加えればボリュームもバッチリ☆

材料 （2人分）

★スナップエンドウ
8本くらい
★きのこ（舞茸・しめじなど）
1/2株
★玉ねぎ
1/4個
★ハム
2枚
バター
大さじ1/2
☆ポン酢
大さじ1
☆おろしにんにく
1/2片分（チューブ1.5cm）
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取って、塩を入れた熱湯で1分茹でる
    斜め半分にカットする
    （切らずにそのままでも）

  2. 2

    きのこは石づきを取って食べやすい大きさにさく
    玉ねぎ・ハムは細切り

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れ、★の具材を全て加えて1分程度炒める

  4. 4

    ☆の調味料を全て加え、全体がしんなりするまで炒めて完成♪

  5. 5

    写真

    スナップエンドウなしバージョン（＾＾；
    代わりにわけぎ・人参入れました☆

コツ・ポイント

スナップエンドウは食感を残すため、茹で過ぎないように注意☆

このレシピの生い立ち

スナップエンドウをメインおかずにするレシピを考えました☆
レシピID : 1392456 公開日 : 11/03/23 更新日 : 11/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年7月13日
初れぽ
写真
コーヒーたん
ポン酢＆にんにくが良いですね☆さっぱりして美味しかった～ご馳走様

コーヒーたんさん♪ポン酢にんにく合いますよね♪レポありがと♡

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( )
✿schi✿
✿スナップエンドウのポン酢にんにく炒め✿
by ✿schi✿