低カロリーお好み焼き
作り方
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1
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ボールにおからを入れ、塊をほぐしておく。絹ごし豆腐を加えよく混ぜる。
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2
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キャベツはざく切り、もやしは食べやすい大きさに、小葱は小口に切る。①にキャベツ、もやし、小葱、卵、白だしを加え混ぜる。
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3
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フライパンを熱し油を引いたら②を2回に分けて焼く。焦げめが付いたら、引っくり返してもう片面も焼く。
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4
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皿に移し、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節を盛り付ける。カロリーをもっと控えたい方はポン酢で食べるのもおススメ!
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コツ・ポイント
おからは火を通すとまとまりにくくなる為、フライ返しやお皿をうまく使って引っくり返してください☆フライパンより一回り小さいお皿を使うと便利です!!
今回は火が早く通るように、キャベツを切った後、レンジで1分加熱し、しんなりさせて焼きました♪
今回は火が早く通るように、キャベツを切った後、レンジで1分加熱し、しんなりさせて焼きました♪
このレシピの生い立ち
以前つくれぽでお世話になったお好み焼きを更に自分流でアレンジして、ダイエット向けにしました!!おからのザラッとした食感も少なく美味しいです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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