濃厚とろ～り♪親子丼
簡単手抜きママ
作り方
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1
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薄切りした玉ねぎ、水、砂糖、みりん、しょうゆを鍋に入れ煮立てます。
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2
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沸騰したら、小さく切った鶏肉を加え、火が通るまで煮ます。
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3
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鶏肉に火が通ったら、卵５個分を軽く溶いて、流し入れます。
半熟がお好きな方は２回に分けて流し入れるのがおすすめです。
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4
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丼に、①ご飯、②お好みで刻みのり、③卵黄をのせたら出来上がり♪
私はつゆを少し多めに入れるのが好きです。
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コツ・ポイント
３の過程で流し入れる卵は、切るように軽く溶きます。
このレシピの生い立ち
大好きな母の親子丼を自分流にアレンジしました。
お財布にやさしく、簡単♪
家族大好き、主婦の見方！
我が家の定番親子丼です。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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簡単手抜きママ
