わかめときゅうりの酢の物

きゅうりを１mm幅にスライスします。
海水くらいの塩水に浸し、１０分置きます。

ざるに上げ、ふきんで固く絞ります。

わかめをもどして、適当な長さに切ります。
さしみかまぼこを短冊切りにします。