即席ホワイトソースのこっくりドリア☆

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Description

牛乳&バター無しの即席ホワイトソースを特製ミートソースにたっぷりかけて、オーブンへGO! 軽めソースだけどこっくり♡

材料 (例)二人分)

ホワイトソース(もどき☆)
150CC
大さじ2〜3
小さじ2程度
胡椒
適量
30CCぐらい
2〜3杯
パン粉
適量
ガーリックパウダー
適量

作り方

  1. 1

    オーブン200度ぐらいに温め始める。ミートソースとご飯は、別途用意

  2. 2

    小さめのお鍋か、フライパンに、お水と葛粉を入れて、弱火に掛け、葛粉を溶かす。

  3. 3

    生クリーム、コンソメパウダー、胡椒を入れて、とろみがつくまで絶えずかき混ぜる

  4. 4

    ご飯、ミートソース、(3)のホワイトソースの順番にのせる。

  5. 5

    スライスチーズを2枚のせ(お好みのチーズでオッケイ)、パン粉を散らして、ドライパセリとガーリックパウダーを振りかける。

  6. 6

    オーブンに入れて、10〜15分ほど、表面がかりっと焼き色がつくまで。

コツ・ポイント

葛粉は、目分量でやってるので、様子をみながら追加するのが良いかもしれません。
ガーリックパウダーが、パンチが効くので、おすすめです! パン粉にパルメジャンチーズを混ぜてもおいしそう。我が家にストックが無かったので、スライスチーズで代用。

このレシピの生い立ち

1時間かけて煮込んだミートソースのお供がご飯だったので、急遽ドリアにしたくって、でも牛乳が無い! ということで、即席ホワイトソースを考えました。
レシピID : 1395613 公開日 : 11/03/27 更新日 : 11/03/27

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