カリフラワーのグラタン。
作り方
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1
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カリフラワーを洗い、一口サイズにきります。沸騰したお湯でカリフラワーを茹でます。硬めに茹でるのがポイント。
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2
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茹で上がったら、ざるでよくお湯をきり、耐熱皿にカリフラワーを並べ、塩を少々かけます。バター、マヨネーズ、とろけるチーズをお好みでカリフラワーの上にのせ、最後にパルメザンチーズをかけてください。
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3
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あらかじめ温めておいたオーブンに入れ、350F(ゴメンナサイ。摂氏で何度かわかりません…)で約10分。焦げ目がチーズについたら出来上がり。
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コツ・ポイント
カリフラワーの茹で具合がポイント。
このレシピの生い立ち
年末、日本に帰ったときに母に教えてもらったレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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