●日韓友好★チヂミボール●
作り方
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1
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玉ねぎ、にら、いか、キムチを細かく刻む。
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2
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卵と水を溶き、チヂミの粉をだまにならないように少しずつ加え、かき混ぜる。(泡立て器でまぜるとgood!)
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3
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①で刻んだ具を②のボールに入れて、混ぜ合わせる。
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4
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たこ焼き機を温めた後、たっぷりの油を敷き、③を流しこむ。
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5
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外側がカリッと焼き色がつくまで焼く。最後にごま油をたらしたら完成!!
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6
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●たれ●
左:ぽんず
右:チヂミ粉についていたタレ
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7
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⑥の右側のタレに、このコチュジャンを入れるとさらに美味しく!韓国人には欠かせないらしいですよ♪スーパーに売ってます。
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コツ・ポイント
焼く時は、たこ焼きの時と同じ要領で。焦げ目を少しつけた方が、カリカリして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
先日、韓国の友達がチヂミを作ってくれた時に、タコ焼き機に流してみたら、おもろいんやない?と思い至ったので、作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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