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我が家のジューシー照り焼きチキン

我が家のジューシー照り焼きチキンの画像

Description

鶏もも肉は片栗粉をまぶしてカリッと焼き上げました☆肉汁がジュワッ♡フライパンひとつで美味しい照り焼きチキンが作れます♪

材料 （2～3人分）

鶏もも肉
2枚
塩こしょう・ブラックペッパー
少々
片栗粉
適量
玉ねぎスライス
1/2個
■ 照り焼きソース
酒
大さじ3
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎスライスはラップをしてレンジでやわらかくします。（600ｗで2分）

  2. 2

    写真

    肉は塩こしょうをしっかりふって片栗粉をまぶします。
    フライパンに少し多めの油をしき皮面からじっくり蓋をして焼きます。

  3. 3

    写真

    両面が（7～8分ずつ）こんがり焼けたら余分な油を取り除きます。
    玉ねぎスライスを加えます。

  4. 4

    写真

    酒・醤油・砂糖・みりんを加え混ぜ合わせたら全体にからめます。ひと煮立ちしたら火を止めます。

  5. 5

    写真

    お皿に玉ねぎをしき、肉をのせてソースをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

玉ねぎスライスをチンする際、器にラップをしいてから玉ねぎをのせると洗い物が出ません！
ソースの材料はあらかじめ合わせておくと手際が良いです。

このレシピの生い立ち

肉汁がジュワッ♡ご飯がすすむ一品！我が家の照り焼きチキンをご紹介します。
レシピID : 1396086 公開日 : 11/03/28 更新日 : 13/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46件 (40人)
2015年8月18日
写真
ありゅーる大佐
簡単で美味しい☆1枚ペロリです＾＾今度は丼にしてみます！

コメント遅くなりごめんなさい‼作ってくれて嬉しい♪感謝です❤

2015年2月3日
写真
akolife
休日のランチ♡相方バクバク食べて…食べつくされましたΣ(ﾟдﾟ)

コメント遅くなりごめんなさい‼作ってくれて嬉しい♪感謝です❤

2014年4月10日
写真
ﾋﾋﾞｺｺ
玉葱と、この甘さが良い！！美味しくてリピ決定ﾃﾞｽ(^-^ゞ

ジュージュー美味しそうですね♡嬉しいレポに感謝感激です♪

2013年9月14日
写真
はなみれな
玉ねぎレンチン技すごい！とろとろで美味しかったです(*^ー゜)

嬉しい！感謝です♪我家は主人も子供も玉葱が固いと嫌がるのよ笑

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